啤酒烧带鱼 食天下-美食频道 吕宏文 2737759
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啤酒烧带鱼

2018-09-29 13:36 | 来源: 美食杰

  做法:

  1、准备带鱼。

  2、洗净鱼肠后沥水备用。

  3、泡青椒切碎,大蒜去皮切碎。

  4、锅中注入食用油,撒精盐,烧至7成热。

  5、下沥水的带鱼。

  6、中小火煎至两面金黄。

  7、把带鱼推至锅边。

  8、下泡青椒,大蒜。

  9、豆瓣酱煸炒。

  10、出酸香味的时候,淋入啤酒。

  11、转大火烧开啤酒。

  12、淋入生抽酱油调色。

  13、加入精盐调味。

  14、转中小火焖烧5分钟。

  15、大火收汁,撒葱花即可。

编辑: 吕宏文 吉网新闻热线:0431-82902222