银河系星空果冻 食天下-美食频道 范思思 2736977
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银河系星空果冻

2018-09-28 13:33 | 来源: 美食杰
  1.各材料,红豆沙我是提前做出来,过滤出浓稠的豆沙
  2.蝶豆花用适量的水煮至颜色渗出浓浓的紫蓝色,关火待用
  3.取出做深色层的蝶豆花水200ml,加入糖与8克的吉利丁粉
  4.把深色的材料放微波炉加热1分钟至材料融化
  5.取出模具,把深色调的蝶豆花液倒在模具内,晾凉后放冰箱冷藏至凝固待用
  6.另用100ml蝶豆花水与100ml无色冷开水放一起,加入糖与吉利丁粉,放微波炉加热1分钟至材料融化,取出晾凉
  7.把模具取出倒入浅色蝶豆花水,放冰箱冷藏至凝固待用
  8.牛奶加入糖与吉利丁粉,放微波炉加热1分钟至材料融化,取出晾凉
  9.取出模具,把牛奶液倒入浅色冻的上面,放冰箱冷藏至凝固待用
  10.最后一个做的就是在豆沙加入糖与吉利丁粉
  11.豆沙放微波炉加热1分钟至材料融化,取出晾凉
  12.取出模具,把豆沙液倒入白色冻的上面,放冰箱冷藏至凝固
  13.取出做好的星空果冻,用热毛巾外熬模具一会脱模,撒下食用金箔与食用五角星在紫蓝顶层,一个银河系星空果冻做好了
编辑: 范思思 吉网新闻热线:0431-82902222