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这道菜一定要经常吃,即美容又强身健体

2017-03-20 13:29 | 来源: 搜狐美食

  今天做一道非常酸辣开胃的美食;酸辣牛蹄筋,吃着非常有嚼劲,越嚼越香。牛蹄筋含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量比肥肉要低很多,所以爱美的美女帅哥可以放心大胆的吃了,经常吃还有强筋壮骨之功效。关于它的做法好多人还不会,一定要认真往下看,争取学会哦

  食材:熟的牛蹄筋,杭椒,小米椒,葱丁,蒜丁,姜片,香菜段

  制作步骤:1、首先把牛蹄筋切成丁,不要切的太大

  2、然后下入锅中,用开水焯下水,捞出控干水分

  3、锅内放入油,下入蒜丁,干辣椒,姜片炒香,接着加入一点耗油,一点味极鲜酱油和老抽,再加入一点辣椒酱,把这些料烹香锅

  4、放入切好的牛蹄筋翻炒

  5、接着在锅内放入少许水,加入一点盐鸡精白糖调一下味

  6、烧一分钟左右收干汤汁

  7、接着放入葱丁,辣椒丁,辣椒炒熟,炒出香辣味,最后加入点老陈醋和香菜段,翻炒均匀出锅就好了

责任编辑: 肖鹏